當天搭配著 2005 Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 享用，個人不諳酒品，只能直點頭地說好喝好喝～
Tasted blind in the same flight as Prüm's Bernkasteler Badstube auslese, this wine is flashier, more of an attention-grabber, with amazing purity and intensity of fruit backed by great length. The fruit flavors of green apple, pineapple and lime are underscored by slate-driven minerality, and the wine, although plump and amply endowed, is well balanced, with superb posture provided by sinewy acids. Surprisingly approachable now, but could last as long as 50 years. By Wine Searcher
店內的小菜、副餐都有著不錯的水準。
如同店名，鵝肉自然是招牌，鮮嫩可口。
店內用餐環境寬敞，後方有大圓桌供多人使用，飲品自取。
整體而言屬於可以經常吃，但不需要特別跑來吃的餐廳。
店鋪簡介
- 店家名稱：小肥鵝麵食坊
- 地址：320桃園市中壢區金鋒街61之1號
- 營業時間：10:30–20:00（週一公休）
- 電話：034561896
- 個人回訪評分：★★★★(8/10)
註：本文原發布於2020年時期，今搬移至 Vocus 備份，店家可能已歇業或移轉位置
吹著魔笛的浮士德
骨灰玩家 / QBNews 編輯 / 不知如何應付女兒的父親
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