渣渣漢堡排

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才搬來現世的時候,楊小樹很是不適應。作為占星術士,她驚訝地發現星星們沒啦。星空還在,但會吟唱會低語的星星們沒有了。這事兒使得她沮喪了好一陣兒。新婚夫妻的另一方夜馬也不喜歡這方次元,在常世,殺手是個很高貴很體面很多金的職業。到了現世,哐當,法典一出,殺手、死神、劊子手通通餓光光。

工作可以慢慢找,花得天天澆,飯呢?嗯,在現世,是不得不天天吃的。

 

 

賣牛肉的大姐熱情又專業,每回不等挑她就會問你

“您來了?這回想吃點啥?幾個人開火?”

夜馬於是說想做肉餅,麻煩您打兩斤餡兒。

“那我那這塊瘦的腱子拼上這塊肥的,給您一拼。等會兒來拿吧!”

夜馬於是拉著楊小樹向菌子攤兒走去。現世太恐怖了,需要買菜,需要跟賣菜的存在交談,而且妳永遠都不知道他們究竟在表達些什麼。楊小樹為此不得不多套了件馬甲,以便當作啥也聽不著。

“您好,香菇要半斤、松茸與黃牛肝各來一個。對,一個就夠,回家拌餡兒用。”

殺手的重要功課叫融入,哪怕撈不著殺了,但行業素養還在。素養在,就容易買菜。明天要吃漢堡排,今天趕著人少來購餡兒。唔,人少不是完全沒人,這點得瞭解一下。在現世,完全沒人的菜場最好不要進入,那很可能是為了拍攝而專門佈置出來的。除非你就是被拍攝的主角兒,否則對話會更加高次元的難懂。所以人少去買,沒人就躲。懂了?

“懂你個芭樂!我餓了。”

夫妻之間,最重要的是交流。交流最好的方式,就是做一頓好的——這樣就可以不說話了。

 

 

牛肉餡+菌菇餡+電磨咖啡渣,放在大盆裡順時針攪拌。烘焙手套最好選長款,這樣更容易上勁。完全和均勻後,再來調味。通常是一點蠔油、一點生抽、掌心一把蒜蓉酥、一點紅胡椒碎、一點點辣椒粉。然後繼續手動攪拌。

“我要再買個大的洗菜盆,現世的菜每次都要洗五遍。”

“好!買!”

“家裡水管過濾得加幾個不同粗細的芯了,這裡不給用魔法,水質堪憂”

“成!我來給它們五重過濾。順道把花灑和洗衣機也過濾上”

“咖啡渣下次咱試試粗渣吧,手磨的可能顆粒感更好些”

“沒問題,渣渣放著我來。搖一搖就變手沖了。”

在攪拌入味的當間兒,對話促進了青年夫妻對現世的融入,也加速了新婚生活的醞釀。如果有萃取術就更好了,水份多了直接提取15%的水元素就好了。

夜馬套上保鮮膜,把整盆餡兒放入冷藏之後,總結道。

 

 

第二天是個不用出門的好天氣,適合壓肉餅,烤肉餅,吃肉餅。邊看著滋滋冒油的肉餅邊聞一聞現世的花香;邊吃著扎實的肉餅邊想一想常世的星辰。不用出門的懶洋洋的就餐,總是美好的。這點,在哪世都一樣。

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鹿蜀の
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