年夜飯的進化

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隨著時間的推移,每年的年夜飯如何吃,也默默地改變著。

到餐廳用餐已經持續了幾年,之前是外帶回家,還要加熱食物和收拾善後,後來大家有了共識,如果訂得到位子,就到外面吃吧!

最早當然不是這麼省事,除夕當天的祭祖儀式有雞、豬、魚和其他菜式,通常這些再烹調後就是我們的晚餐。所以每年、每年就是吃著同樣菜色的年夜飯,或許我們可以看似一種傳統。

接著同輩的都結婚了,也有了下一代,外帶年菜也流行起來(講的好像我年紀很大似的),所以我們就開始外帶年菜,加上拜拜的菜餚才夠十幾個人吃。

再過幾年,建議長輩把祭祖時程提早,中午順便解決這些菜餚,晚上就可以安心外出用餐了。

對於一個媳婦來說,有差別嗎?

有啊,剛結婚時要忙一大家子的餐食,煮完午餐馬上準備祭祖的東西,過兩三個小時又要來復熱食物,煮出一大桌的年夜飯。改外食之後,煮完午餐就可以安心追劇,等著吃年夜飯了,哈哈哈。

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小丸子出新招
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