因為不想一大早頂著豔陽去外面覓食，所以入住文華東方酒店時，選擇有附早餐的方案，因而得以一享五星級飯店的高級早餐。
文華東方酒店供應的早餐種類繁多，中式、港式、西式全都有，一字排開的豪氣擺盤，井然有序的俐落陳設，給人一種目不暇給的錯覺，但老實說，並沒有想像中的豐富。
服務人員引領入座後，會主動詢問要咖啡還是茶，我們都點熱咖啡，上桌時會附上一小壺熱牛奶，此外，咖啡或茶也可以選擇冰的，我們是看了其他房客點，才知道原來可以選冰咖啡。
除了咖啡或茶是由服務人員提供，果汁則是在自助餐枱上自行取用。果汁的選擇性非常多，最棒的是全是現打新鮮果汁，不僅有葡萄柚汁、西瓜汁、柳橙汁等，還有蔬菜青汁及排毒果汁，而且都不難喝喔！
沙拉區五顏六色，看起來好繽紛，沙拉醬的選擇也是非常多元。
若是習慣早餐喝乳製品，自助餐枱上有一區牛奶、優格專區，不單單是原味，還有杏仁、藍莓等多種口味可供選擇。
搭配牛奶或優格的玉米脆片及麥片專區，還有水果乾及核桃、杏仁等堅果。
中式早餐的白稀飯，以及配稀飯的花生、鹹蛋等小菜。另外還有廣式點心，如蒸蘿蔔糕、燒賣、叉燒包等，就是一籠一籠的那一區。
西式早餐除了熱狗、薯餅、豆泥之外，還有一大區的西式糕餅及麵包專區，種類非常齊全，其中，澳門蛋塔還好而已，建議可以pass。
此外，還有師傅現做的蛋料理，有太陽蛋、炒蛋、荷包蛋、歐姆蛋等各式選擇。
不僅如此，法式吐司、格子鬆餅、薄片鬆餅也可以現點現做，且能自行搭配新鮮草莓、楓糖、巧克力醬等。
老實說，澳門文華東方酒店提供的早餐，與其他五星級飯店大同小異，都是以種類繁多、擺盤精緻取勝，但美味程度很一般，建議可以選擇到舊市區吃澳門傳統的早餐，可能滿足度會高一點。
原發佈於2017年痞客邦。
