如果你到菲律賓旅遊，
只吃餐廳，其實會錯過很多樂趣。因為真正的菲律賓味道，
常常在：
- 路邊攤
- 夜市
- 在地市場
那些看起來很簡單的小吃，
其實是很多菲律賓人 從小吃到大的味道。
👉 也可以參考完整介紹：
https://www.wegoedu.com.tw/php-traditioni-food/
粉粿幫你整理出 7 種最具代表性的菲律賓小吃。
🍗 1️⃣ Chicken Inasal
菲律賓炭烤雞
這是一種非常受歡迎的菲律賓烤雞料理。
特色是：
- 用香料醃製
- 炭火烤製
- 外皮微焦
通常會搭配 蒜香米飯。
💬 粉粿小心得
香氣真的會讓人忍不住多吃一碗飯。
🥚 2️⃣ Balut
菲律賓「鴨仔蛋」
Balut 是菲律賓最具話題的小吃之一。
它是一種 孵化中的鴨蛋，
通常在夜市或街邊販售。
很多遊客第一次看到都會嚇一跳，
但對當地人來說，
👉 這是非常營養的小吃。
🍢 3️⃣ Isaw
炭烤雞腸串
Isaw 是夜市非常常見的小吃。
- 雞腸清洗後
- 串起來
- 炭火烤
通常會沾 甜辣醬或醋醬。
價格便宜又很有味道。
🥞 4️⃣ Bibingka
傳統椰香米糕
Bibingka 是一種 節慶甜點。
主要材料有：
- 米粉
- 椰奶
- 奶油
- 起司
口感軟軟甜甜，
很適合搭配咖啡。
🍮 5️⃣ Halo-Halo
菲律賓經典冰品
Halo-Halo 的意思是「混合」。
這是一碗超級豐富的甜點冰品，
裡面通常有：
- 紅豆
- 椰果
- 水果
- 冰沙
- 冰淇淋
💬 粉粿心得
天氣熱的時候吃一碗， 真的會瞬間降溫。
🍮 6️⃣ Leche Flan
菲律賓焦糖布丁
Leche Flan 是很多家庭聚會都會出現的甜點。
口感：
- 濃郁
- 綿密
- 焦糖香
很像升級版的布丁。
🥟 7️⃣ Siomai
菲律賓版燒賣
Siomai 是受到華人文化影響的小吃。
常見於：
- 夜市
- 路邊攤
- 商場小吃區
通常搭配：
- 醬油
- 辣椒
- 金桔
💬 粉粿小提醒
在菲律賓真的很常看到。
💌 粉粿的小結語
「旅行有時候不是看多少景點，
而是記住幾種味道。」
菲律賓的小吃可能不像精緻料理，
但它們有一種很真實的魅力。
當你站在街頭，
手上拿著剛烤好的串燒， 身邊都是聊天的聲音。
那一刻，
你會覺得自己真的在旅行。
