店名:里港香 甘梅薯條
地址:屏東縣里港鄉玉田路 65 號時間:13:00 – 19:00(無公休)
每次下午經過玉田路,聞到那股炸地瓜的甜味,身體都會自動導航過去。這種古早味炸物就是有種魔力,明明知道是熱量炸彈,但看著剛起鍋金燦燦的樣子,手還是會不自覺去掏錢。

關於口感:外脆內鬆的標準範本
這裡的地瓜薯條切得很大器,厚實度夠,咬下去非常有存在感。最專業的是那層薄脆的外皮,炸得恰到好處,裡面卻像地瓜泥一樣鬆軟綿密,完全沒有那種乾硬卡喉嚨的感覺。
靈魂粉末:甘梅粉的鹹甜夾擊
地瓜本身就很甜了,但撒上那層厚厚的甘梅粉後,味道直接升級。鹹甜鹹甜的滋味剛好化解了炸物的油膩感,真的是一根接一根,開車回家路上大概就半袋沒了。

除了地瓜,他們家的雞翅跟炸雞脖子也是實力派。
- 雞翅:外皮炸得極致酥脆,咬開裡面還有肉汁,鹹香度剛剛好。
- 雞脖子:這道最適合拿來當下酒菜或零嘴,酥酥脆脆的,啃起來特別香。
無休限定:這家最棒的是無公休,只要下午嘴饞,隨時來都有得吃,不過建議早點來喔。






















