據說基隆的咖啡店超過80家，比手搖飲店還要多，因此，每次到基隆，一定少不了咖啡店行程。這次特別選了距離基隆車站走路約4分鐘，位於海洋廣場對面的孝二路上的「橡果」。
橡果是以前舊式的狹長型老屋改建而成，一走進去，不是先看到點餐櫃枱，而是一整面相當吸睛的純白書櫃及木頭長桌，儘管看起來是網美喜愛的拍攝場景，卻沒有令人不悅的矯揉做作感，反而有一種放鬆的愜意。
木頭長桌旁自成一區的三人座位，在漂亮的壁燈照明下，益加顯得有質感。
點餐櫃枱在木頭長桌的後方，一樣是走純白色系的風格。
服務人員會先提供menu，然後自行找座位入座，待確認餐點品項後，再至櫃枱點餐付費，接著拿號碼牌回到座位等候送餐，跟摩斯的送餐方式有點像(笑)。
經過點餐櫃枱，繼續往後走，會經過一個掛著美麗畫作的長廊，長廊上擺放了一張時尚的休憩藤椅，還有一些可自行取閱的休閒雜誌，餐具、盤子及白開水也是在這一區自行取用。
我覺得這個長廊將橡果區分為前後二區，前面的座位區是純白色系的韓式風格，後面則有老屋改建的復古氣息，挑高的開放式寬敞空間，輔以木棧板的天花板、清水模的牆面，再搭配現代感十足的環形吊燈，營造簡約俐落的時尚氛圍的同時，又不失老屋原有的溫潤感，是個令人感到舒適自在的用餐環境。
橡果除了供應咖啡、茶飲、果汁等飲料之外，也有早午餐、鬆餅、蛋糕、丼飯等，可說是早中晚到下午茶全包了，不過，橡果只營業到晚上7:00，晚餐其實吃不太到。
這次是接近中午的時候到訪，因此，點了早午餐的活力橡果早餐。
早午餐系列皆附有一杯美式咖啡或紅茶，亦可加價換成其他飲品。
雖然早午餐附的美式咖啡是水杯大小的size，但味道一點也不馬虎，不但好喝順口還會回甘，下次一定要專程來好好品嚐橡果的咖啡。
活力橡果早餐有雞腿排、沙拉、薯條及溏心蛋，非常豐盛，沙拉不僅僅有生菜而已，還有地瓜及水果，而且，胡麻風味的沙拉醬是另外盛在小碟子裡，可以依個人需要自行加在生菜上食用。
此外，薯條是現炸的，出乎預料地非常酥脆，絕對沒有因為薯條不是主角而敷衍應付。
既然配角都有如此出色的表現，身為主角的雞腿排也不遑多讓，不但調味恰到好處，雞腿排外酥內嫰，非常好吃，美中不足的是油瀝得不夠乾，盤子上殘留著一點點油，連帶地使旁邊的薯條變得濕軟，好在，被危及的薯條只有3-4根，不致於影響整體的美味。
偷偷觀察隔壁桌的餐點，鬆餅和蛋糕看起來好好吃，單點的飲料也好大一杯，下次一定要再來嚐嚐其他的餐點。
原發佈於2023年痞客邦。
