水煎包好吃之處在於外酥內軟的雙重口感、皮薄餡多且汁水豐盈的飽滿內餡，以及經由鐵鍋煎炸產生的焦香香氣。一口咬下，能同時吃到酥脆的麵皮與鮮甜多汁的蔬菜或肉餡，搭配在地醬料，是層次豐富的庶民點心。這家新開幕三個星期的水煎包專賣店，被基隆人稱為基隆最好吃的水煎包。這家就是新華水煎包。
新華水煎包相 關資訊:地址:
基隆市仁愛區仁二路、劉銘傳路口
營業時間:
AM06:00-PM17:00
電話:
0966 912 853
備註:
水煎包專賣店
開幕三個星期的新華水煎包
新華水煎包位於基隆市仁愛區仁二路、劉銘傳路口的三角窗位址。這家店開幕於三月八日、至今約莫三個星期時間。
有人說:基隆美食再添生力軍的清單，原本劉銘傳路QQ滷肉飯的位置好幾年沒有店家進駐了，終於有店家開門營業，今天去排了新開的新華水煎包，可惜沒買到限量的蘿蔔絲餅跟韭菜冬粉包，不過肉包跟高麗菜包也是很不錯，口味不輸遠東水煎包，是住附近的一個好選擇。
適合老年人、 小小孩都能來吃
由於店家人手有限，目前只能供應水煎包製作， 目前有韭菜 、 高麗菜 、 肉包 三種口味。不分口味一律一顆賣十五元， 肉包內餡肉筋都被打斷，加入 蔥、蒜、薑到內餡等增加風味，吃起來完全沒有內餡太硬或是吃到肉筋的問題。對於牙口不好的人、特別是適合老年人、 小小孩都能來吃。
新華水煎包重量大、份量十足。 通常胃口小的人或是小女生來說;吃個兩顆就有飽足感了。店家也在底部經過水煮的翻煎過，包子底部有蒸煮過咖啡色麵皮底部有脆。包子的封口雖然沒有小籠包的十八折，但是封口的折數也有多達八到十個左右。
韭菜 、豬肉口味各具特色
小編此次午餐吃到一個韭菜 、肉包口味一個。韭菜口味的內餡加入粉絲，粉絲的脆軟加上韭菜特有味道吃起來很有一股香氣。
肉包口味中的豬肉很軟嫩、加上沒有豬腥味的豬肉末，加入的蔥菜香與肉汁呈現平衡的好滋味。傳統的肉包真的是越吃越好吃。
新華水煎包絕對可以吃起來
總結:不知道大家是何時開始喜歡吃水煎包呢??對小編來說;從小就喜歡水煎包。一如本文章開頭序言提道:水煎包一口咬下，能同時吃到酥脆的麵皮與鮮甜多汁的蔬菜或肉餡。每天現作、現賣水煎包不只能當零食、也能當正餐吃。這家新華水煎包絕對可以吃起來。
新華水煎包相 關資訊:
地址:
基隆市仁愛區仁二路、劉銘傳路口
營業時間:
AM06:00-PM17:00
電話:
0966 912 853
備註:
水煎包專賣店
