清明連假首日,遇見一組溫暖又有趣的客人 我在馬祖北竿賣麵的日子4/3

更新 發佈閱讀 3 分鐘

清明連假的第一天,店裡迎來了一組格外特別又好玩的客人,短短幾十分鐘的相處,讓平時忙碌的小店時光,變得格外溫馨又難忘。

這組客人一共三位,是一對五十歲左右的夫妻,搭配一位二十歲上下的年輕人。先生是外國人,太太是台灣本地人,一家三口看著格外和睦親切。其實他們並不是陌生面孔,頭一天晚上就已經來店裡用餐過,這次算是回頭客,一進門就讓人覺得很親近。這位外國先生特別有意思,中文說得十分流利,不僅能順暢交流,就連菜單都能看得明明白白,完全不用多費心解釋,溝通起來毫無障礙。

他們坐下後,直接點了一份店裡的特色紅糟雞湯麵線,想必是昨天吃過後覺得合口味,今天特意想嘗試這款招牌餐品。點餐時,先生還特意看了牆上的餐品示意圖,看得十分認真。沒想到餐品端上桌後,他帶著疑惑問我,怎麼沒看到雞肉。我趕緊笑著解釋,牆上的示意圖是為了清晰展現湯裡的食材,特意把湯汁收得少一些,食材都擺在表面,而實際出餐的雞湯,雞肉都沉在滾燙的湯底下方,藏得比較隱秘。他聽完後,拿起湯匙輕輕往湯底一撈,果然撈出一整隻飽滿的雞腿,頓時露出了恍然大悟的笑容。

本以為這就結束了,沒過一會兒,他又疑惑地問,怎麼沒看到餐品裡的蛋。我繼續耐心跟他說,紅糟雞湯麵線裡的荷包蛋,煮過後會縮在湯的一側,不仔細找很容易錯過。他又拿著湯匙輕輕舀了幾下,很快找到了藏起來的荷包蛋,這才徹底放下疑問,一家人開開心心地專心用餐,看著他們滿意的模樣,我心裡也覺得格外踏實。

他們進店時剛好是晚上七點四十,我們店裡八點準備打烊。八點一到,我準備了自己的晚餐——一份麻辣蝦年糕,剛炒好香氣撲鼻,看著這組客人吃得盡興,便熱情地邀請他們嘗嘗。外國先生嘗了之後讚不絕口,連連誇獎味道夠味、十分好吃,還跟我聊了幾句對這道小吃的喜愛,氛圍輕鬆又融洽。

閒聊時我問起,昨晚有沒有幸運看到當地有名的藍眼淚,他遺憾地搖搖頭說沒遇到。我趕緊拿出手機,翻出之前拍的藍眼淚舊照片給他們看,幽藍的海浪在照片裡格外浪漫,他們看得十分驚喜。臨走前,我們還互加了好友,我把珍藏的藍眼淚照片都發給了他,他滿臉開心,不斷道謝。

看著他們離開的背影,心裡滿是溫暖。經營小店的快樂,大抵就是這樣,用誠心對待每一位客人,不僅收獲滿意的笑容,還能遇見這樣有趣又溫柔的相遇,這個清明連假的開端,也因此變得格外美好。

留言
avatar-img
馬祖賣麵郎
2會員
27內容數
重生-我的修行-凡人道
馬祖賣麵郎的其他內容
2026/03/19
作者從自身餐飲業的經驗出發,反思了過去對行銷的認知,並探討了實體餐飲店如何在激烈的市場競爭中,結合自身特色與「善待客戶」的初心,運用靈活的行銷策略,以低成本創造高互動,並強調產品與服務始終是經營的根本。
Thumbnail
2026/03/19
作者從自身餐飲業的經驗出發,反思了過去對行銷的認知,並探討了實體餐飲店如何在激烈的市場競爭中,結合自身特色與「善待客戶」的初心,運用靈活的行銷策略,以低成本創造高互動,並強調產品與服務始終是經營的根本。
Thumbnail
2026/03/18
這篇文章記錄了店家因高粱酒咖啡保存不當而爆裂的顧客申訴事件。作者深刻反思自身在產品說明上的疏失,體認到經營生意不僅在於產品本身,更在於對顧客的溝通與責任。透過這次事件,作者學習到以同理心對待顧客,並將這份覺悟延伸至家庭關係,承諾將以更用心、細心的態度經營店務,並改善與家人的互動。
Thumbnail
2026/03/18
這篇文章記錄了店家因高粱酒咖啡保存不當而爆裂的顧客申訴事件。作者深刻反思自身在產品說明上的疏失,體認到經營生意不僅在於產品本身,更在於對顧客的溝通與責任。透過這次事件,作者學習到以同理心對待顧客,並將這份覺悟延伸至家庭關係,承諾將以更用心、細心的態度經營店務,並改善與家人的互動。
Thumbnail
2026/03/13
店內記事-高粱酒自己釀自己喝 家庭自製高粱酒簡易做法
Thumbnail
2026/03/13
店內記事-高粱酒自己釀自己喝 家庭自製高粱酒簡易做法
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
根據「文化資源地理資訊系統」之「午沙境五福天仙府」條目,建立沿革如下: 本廟主祀神為五福大帝,共五神︰張風、徐超、趙基、劉幸、鍾忪;陪祀神為︰包大人、雲大人。 五福天仙府舊廟原址在午沙的沙灘左側,現已荒草藤枝覆蓋去路,但依稀可以辨識,村民表示,舊廟肇建於民國五十年左右,舊廟因軍方戰備需要,在附近
Thumbnail
根據「文化資源地理資訊系統」之「午沙境五福天仙府」條目,建立沿革如下: 本廟主祀神為五福大帝,共五神︰張風、徐超、趙基、劉幸、鍾忪;陪祀神為︰包大人、雲大人。 五福天仙府舊廟原址在午沙的沙灘左側,現已荒草藤枝覆蓋去路,但依稀可以辨識,村民表示,舊廟肇建於民國五十年左右,舊廟因軍方戰備需要,在附近
Thumbnail
根據「馬祖博物館家族」,大坵大王的起源如下: 相傳大坵大王神像是由中國大陸漂至大坵海岸石縫中,在西元1971年托夢給大坵居民張金木,希望建廟安置,經村民募捐集資才興建完成。之後由於大坵已無百姓居住,加以交通不便,所以幾乎已無人前往膜拜,廟貌荒蕪陳舊。2003年12月,大坵大王顯靈,附上水部尚書公府
Thumbnail
根據「馬祖博物館家族」,大坵大王的起源如下: 相傳大坵大王神像是由中國大陸漂至大坵海岸石縫中,在西元1971年托夢給大坵居民張金木,希望建廟安置,經村民募捐集資才興建完成。之後由於大坵已無百姓居住,加以交通不便,所以幾乎已無人前往膜拜,廟貌荒蕪陳舊。2003年12月,大坵大王顯靈,附上水部尚書公府
Thumbnail
相較於南竿,馬祖的北竿更多加了一些悠閒的氣氛,芹壁村超適合放空,壁山是北竿最高山,還有很多的廟宇跟無敵海景08據點,這一篇介紹給你。
Thumbnail
相較於南竿,馬祖的北竿更多加了一些悠閒的氣氛,芹壁村超適合放空,壁山是北竿最高山,還有很多的廟宇跟無敵海景08據點,這一篇介紹給你。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News