2010.06.30
我們的日常生活中，究竟有多少毒素的存在呢？
每天早上出門上班，買一份外帶早餐，吃著用塑膠袋裝的熱蛋餅、喝一杯塑膠杯裝的熱豆漿，三餐都用免洗衛生竹筷，宵夜再來一碗保麗龍碗裝的泡麵。或是在便利商店買各種塑膠瓶裝的飲料、食物，現代人的生活幾乎已脫離不了塑膠類製品，看看我們日常生活中這些塑膠類製品，對健康有什麼樣的影響？
拒絕毒害 捍衛全家人的健康
近來三聚氰胺因毒奶粉事件而聲名大噪，但早在此之前，三聚氰胺已經大量入侵我們的生活，每天清洗碗盤用的清潔劑中，也可能含有三聚氰胺。三聚氰胺是現代文明社會相當常見的化工原料，根據美國FDA資料顯示，經常被加在清潔劑中的殺菌成分「三氯三聚氰胺」，也會分解出三聚氰胺，這種成分卻不一定會列在包裝上，使用後必須以清水沖洗至少5-7次才沖洗得掉，因此一般人使用化學合成清潔劑清洗碗盤，就容易有三聚氰胺殘留。另外還有家家戶戶常用的美耐皿碗盤，用來盛熱菜、熱湯，以及一般賣場常見的泡麵用美耐皿湯碗，也會釋出三聚氰胺。
美耐皿就是三聚氰胺
美耐皿（Melamine）是一種化學合成樹脂，也是一種塑膠類成品，學名叫做三聚氰胺（又被稱為密胺、蛋白精），三聚氰胺與甲醛加熱聚合後能硬化塑形，具耐熱性、抗腐蝕性與絕緣性，所以被大量用來製作成餐飲用的器具。所謂的耐熱性即指在高溫下不會融化或變形，但耐熱性高不等於無毒性，一級美耐皿可耐120℃以上的高溫，但是在高溫中卻會釋出三聚氰胺，所以當我們在使用這些美耐皿製的湯碗盛裝熱食時，三聚氰胺已不知不絕汙染了這些食物。
長期攝取三聚氰胺可能造成生殖能力損害、膀胱或腎結石、膀胱癌等，不過，三聚氰胺本身為低毒性，一般成年人透過健全的肝臟解毒、腎臟排毒功能，能排出大部分的三聚氰胺。但是三聚氰胺如果與「三聚氰酸」並用，會在人體形成無法溶解的氰尿酸三聚氰胺，造成嚴重的腎結石而導致腎衰竭。
免洗筷既不衛生又不安全
家家戶戶、大街小巷所使用的免洗筷號稱為衛生筷，但一點也不衛生、更不安全，根據消基會抽查，市售衛生筷有一半含有二氧化硫，連外包裝都被檢測出含有鉛和螢光劑等有毒物質，長期將這些物質吃下肚，都會引發致癌危機！除了免洗筷，烤肉用的竹籤也同樣殘留二氧化硫，如果將燒烤用的竹籤加熱，再以試紙測試，結果接近強酸，也就是說，在我們享用竹籤串起的烤肉大餐時，同時也吃下不少二氧化硫！
市售免洗筷是以「二氧化硫」燻蒸的方式漂白，讓竹筷的外表看起來白淨衛生，但這僅僅是假象，越白的免洗筷，殘留的二氧化硫愈多，而二氧化硫遇水，結合其他物質則轉變為亞硫酸鹽，長期吃入人體將引發氣喘等疾病。
除了上述提及的日常生活用品之外，更有許多暗伏的毒素，潛藏在你我平時吃的食物之中，比如食品加工的添加物也是，但涵蓋範圍甚廣，在此舉一些新聞事件中的食物危機介紹，這些都是化學產業造成的污染，大大影響到人們的健康與生命安全。
