商周出版："內幕與謊言-- 牛奶"
（顛覆您對牛奶的觀念）
說實話，本篇報導的重點還蠻讓人相信的...
難怪有人說牛奶喝多了會有牛脾氣，呵呵~~^^
作者：蒂埃里．蘇卡原文作者：Thierry Souccar譯者：陳懿禎出版社：商周出版出版日期： 2007年10月27日語言：繁體中文 ISBN：9789861249421
內容簡介
自然醫學博士 王宥驊 醫師
癌症權威、暢銷書作家 姜淑惠 醫師自然醫學研究會長 江晃榮 博士腦科權威、抗癌名醫 許達夫 醫師風車女性健康管理機構董事 莊靜芬 醫師全球華人防癌長鏈倡導人 梅襄陽 醫師各界名醫 ．鄭重推薦
牛奶，真的能讓你喝出一身病！
沒錯，牛奶能讓你在三十歲達到骨密度的高峰，代價卻是中老年以後骨質多孔的風險！
喝牛奶就像替細胞安裝了加速器，它讓你長得高又壯，卻同時加速腫瘤的生長！
是誰綁架了你的健康，你還能裝作不知道嗎？
這本大爆食品工業內幕的書將會使你大開眼界！
作者鎖定農產食品市場區塊最大種類──乳製品，大膽挑戰揭露這個龐大產業試圖隱瞞的內幕。
這本書包含科學證據和國際級的好資料，很難找到漏洞來攻擊作者的論點。
在書中將能了解到，由於過量攝取牛奶中生長因子所產生的全部壞處，甚至會看到過量攝取乳製品可能會讓骨質疏鬆症的病情更嚴重。
作者以研法國知名科學線記者，《新觀察家》（Le Nouvel Observateur）周刊「健康新知」專欄主編，長期為《科學與未來》（Sciences et Avenir）月刊撰述與健康和營養議題相關的論文，也是「美國營養學院」的會員之一。
《牛奶，謊言與內幕》推薦序二：是時候打破牛奶神話了！
文 / 王宥驊（本文作者為自然醫學博士）
長期以來牛奶廠商結合了西方醫學以及媒體，創造出了牛奶神話。
他們找來了明星和名人來代言，每個人的唇上都長了白亮亮的牛奶鬍子。
彷彿是害怕世人不知道牛奶是萬靈丹，提醒大家喝了可以治百病。
姑且不談牛奶商人荷包滿滿，明星名人各個因為高額的代言費笑不攏嘴；西方醫學人士更因為病人喝了牛奶而使身體更加糟糕，看診開藥更是使他們的收入暴增。然而背後的真相到底有誰知道了呢？
大眾的病苦又有誰真正去了解問題的根源了呢？
