芭樂，又有人稱番石榴，產地分佈在台灣各地。
其中最出名的種植芭樂的地區是：彰化縣社頭鄉及高雄縣燕巢鄉。
芭樂本身的營養價值極高，富含維生素C、A、B1、B2、B6，鈣、磷、鉀、丙胺酸、胱胺酸、膳食纖維...等，對人體幫助很大。其中，芭樂的維他命C 是柑桔的8倍，香蕉、鳳梨、蕃茄、西瓜的30-80倍。另外又含鉀、鎂、磷等礦物質，不僅能養顏美容，還有助提高免疫力預防感冒；而所含維生素B則能幫助消除疲勞提振精神。芭樂的種類相當多，有珍珠芭樂、士芭樂、水晶芭樂、泰國芭樂、紅心芭樂….等，現今大家所常食用的，都已經是經過改良，最受大家喜好的珍珠芭樂，其皮嫩肉軟，糖度是目前芭樂品種中最甜者。
芭樂，正常盛產期在6-9月，但由於現今產期調節技術成熟，不⋯⋯僅品質提升且全年均可生產，南部地區的採收期集中在每年10月至翌年4月，中部地區則是全年都有採收，其中以9-12月為產量最多。
小叮嚀：選擇芭樂時，應以果皮鮮綠，份量不宜太大，以中型果比較好吃，且果型偏圓者較佳，軟硬則依個人喜好，喜歡清脆口感者，可選擇果皮綠中帶白者，愛好軟甜者則可選擇果皮略偏黃綠色，屬於較熟的果實。
