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俞悠游樂音樂悠游
更新 發佈閱讀 3 分鐘
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陰影 人生路途上,相信每個人或多或少,或大或小會有一些創傷,而有些創傷在日積月累下,久而久之形成陰影。 我的陰影真是血淚交織呀,小時候的家庭環境物質匱乏,先父是職業軍人(長年在金門,馬祖),家裡的油,米(都有米蟲,小石頭)麵粉,鹽都是配給的,家母依然得精打細算,假日時與鄰人結伴打零工才能補貼生活所需。 我九歲那一年,家母終於如願以償生了個萬金兒子,全家都好開心,唯一的壞消息是舍弟的出生月無法獲得糧食配給,多了一張嘴,吃穿用度都增加,配給的糧食卻沒有增加。 先父的薪水是固定的,家母便想方設法地到處打零工,做代工,於是許多的家事就落在我頭上。 我要幫忙照顧兩個妹妹一個弟弟,養雞,養鴨,撈浮萍,拔野菜,撿蝸牛,為了要儲備糧食,家母也跟著鄰居的阿姨,媽媽們曬菜乾,像是高麗菜乾,蘿蔔乾,曬最多的是地瓜籤。 為了延緩米缸見底的速度,地瓜切塊或地瓜籤加一點米便能煮成一大鍋地瓜飯,或地瓜稀飯。 只要鄰居家的地瓜收成,鄰居奶奶總是半賣半送的給我們一大袋,我便要負責將一部分地瓜刨成絲,那也是我第一次被刨絲器割傷,我的手指跟指甲都受傷過,尤其是第一次的受傷,完全是意料之外,霎時間血染地瓜,刨下來一小片肉,我的汗水,淚水齊下,痛死了! 除了刨地瓜絲,還有逢年過節時,家母要做蘿蔔糕,也需要刨蘿蔔絲。 此後要刨絲,我總是小心翼翼,但不知為何,每次用刨絲器我總會受傷,我似乎陷入了莫非定律中,愈是擔心害怕受傷,愈是常常受傷,我已經打從心裡害怕使用刨絲器。 當我結婚有了自己的家庭後,我的廚房裡就沒有出現過刨絲器,不管是紅蘿蔔,洋芋,地瓜,我都是用菜刀切絲,反正是自家的餐食,管它粗細不一,大小參差,賣相不重要,煮熟能吃就好。 我是芋頭,地瓜控,尤其是冬天,我最喜歡煮上一鍋熱騰騰,香綿軟滑的地瓜絲粥,吃了暖心又暖胃。 其實要把地瓜切成絲真的有點辛苦,因為地瓜的果肉又硬又結實,真的有累到我這個老人家,但是一想到刨絲器,我便有一種被烏雲覆蓋的不安,小時候那血淚交織的畫面瞬間在腦海奔騰,我又放棄了買刨絲器的想法。 前兩天去五金行購物,貨架上的刨絲器映入眼簾,我的天哪,我全身汗毛直豎,這才發現幾十年過去了,刨絲器竟然沒一點改良嗎? 回家後一時好奇,找了谷歌大神,關鍵字打下去,真的有不一樣的刨絲器,看外型好像沒那麼危險,爬文了好幾天,我決定勇敢一回,買一組回來試試看。 真的不錯耶,以後再也不用辛苦的用菜刀切各種絲,我這個懶惰又愛吃的老人家又多了一個好器具,下廚更輕鬆。 這個籠罩我數十年的陰影,是時候該送它離開了。

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陰影 人生路途上,相信每個人或多或少,或大或小會有一些創傷,而有些創傷在日積月累下,久而久之形成陰影。 我的陰影真是血淚交織呀,小時候的家庭環境物質匱乏,先父是職業軍人(長年在金門,馬祖),家裡的油,米(都有米蟲,小石頭)麵粉,鹽都是配給的,家母依然得精打細算,假日時與鄰人結伴打零工才能補貼生活所需。 我九歲那一年,家母終於如願以償生了個萬金兒子,全家都好開心,唯一的壞消息是舍弟的出生月無法獲得糧食配給,多了一張嘴,吃穿用度都增加,配給的糧食卻沒有增加。 先父的薪水是固定的,家母便想方設法地到處打零工,做代工,於是許多的家事就落在我頭上。 我要幫忙照顧兩個妹妹一個弟弟,養雞,養鴨,撈浮萍,拔野菜,撿蝸牛,為了要儲備糧食,家母也跟著鄰居的阿姨,媽媽們曬菜乾,像是高麗菜乾,蘿蔔乾,曬最多的是地瓜籤。 為了延緩米缸見底的速度,地瓜切塊或地瓜籤加一點米便能煮成一大鍋地瓜飯,或地瓜稀飯。 只要鄰居家的地瓜收成,鄰居奶奶總是半賣半送的給我們一大袋,我便要負責將一部分地瓜刨成絲,那也是我第一次被刨絲器割傷,我的手指跟指甲都受傷過,尤其是第一次的受傷,完全是意料之外,霎時間血染地瓜,刨下來一小片肉,我的汗水,淚水齊下,痛死了! 除了刨地瓜絲,還有逢年過節時,家母要做蘿蔔糕,也需要刨蘿蔔絲。 此後要刨絲,我總是小心翼翼,但不知為何,每次用刨絲器我總會受傷,我似乎陷入了莫非定律中,愈是擔心害怕受傷,愈是常常受傷,我已經打從心裡害怕使用刨絲器。 當我結婚有了自己的家庭後,我的廚房裡就沒有出現過刨絲器,不管是紅蘿蔔,洋芋,地瓜,我都是用菜刀切絲,反正是自家的餐食,管它粗細不一,大小參差,賣相不重要,煮熟能吃就好。 我是芋頭,地瓜控,尤其是冬天,我最喜歡煮上一鍋熱騰騰,香綿軟滑的地瓜絲粥,吃了暖心又暖胃。 其實要把地瓜切成絲真的有點辛苦,因為地瓜的果肉又硬又結實,真的有累到我這個老人家,但是一想到刨絲器,我便有一種被烏雲覆蓋的不安,小時候那血淚交織的畫面瞬間在腦海奔騰,我又放棄了買刨絲器的想法。 前兩天去五金行購物,貨架上的刨絲器映入眼簾,我的天哪,我全身汗毛直豎,這才發現幾十年過去了,刨絲器竟然沒一點改良嗎? 回家後一時好奇,找了谷歌大神,關鍵字打下去,真的有不一樣的刨絲器,看外型好像沒那麼危險,爬文了好幾天,我決定勇敢一回,買一組回來試試看。 真的不錯耶,以後再也不用辛苦的用菜刀切各種絲,我這個懶惰又愛吃的老人家又多了一個好器具,下廚更輕鬆。 這個籠罩我數十年的陰影,是時候該送它離開了。

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