📍在淡水紅毛城旁，順著通往真理大學的小坡上，

有一間會讓人放慢腳步的咖啡餐館 —— RAYCA COFFEE。

午後陽光灑進落地窗，木質地板與咖啡香交織，

在這裡，不用追趕什麼行程，慢慢吃，慢慢喝，

把這裡當作旅行裡的一段風景就好。🌿☕️

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🥗 清爽沙拉

不是配角，是認真處理的前菜。生菜新鮮脆口、醬汁夠香不膩，吃得出是挑過的食材，用誠意打底。

🍜 蝦高湯干貝麵

蝦湯濃鮮干淨，干貝厚實不空虛，是真材實料的一碗。

🦆 油封鴨腿松露燉飯

鴨腿肉嫩皮酥，松露香氣有存在感，每一口都吃得出用心。

🎃 香濃南瓜湯

喝得出是真材實料打出來的，南瓜味濃不過甜，口感滑順，不需要多餘調味就很溫暖。

🍰 焙茶巴斯克乳酪

焙茶香很明顯，乳酪綿密濃厚，這塊是真的有料。

☕ 桂花果香拿鐵

桂花香不是香精味，帶自然果酸，喝得出選材不馬虎。

🍋 檸檬西西里

酸爽提神，咖啡比例剛剛好，不只是為了拍照的那種。

🍰 無花果伯爵戚風

蛋糕本體很輕，無花果也不是點綴用的，是有存在感的甜。

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📍RAYCA COFFEE 文森食堂

地址｜新北市淡水區真理街50號（紅毛城售票口旁小坡上）

時間｜週四至週日 10:00–21:00（週一～三公休）

備註｜可攜寵，建議提前訂位 🐾

交通｜汽車可停紅毛城旁收費停車場／機車路邊格

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