首先，將辛拉麵的泡麵泡軟，然後鍋內加入水，開火煮滾，煮滾後加入醬油、昆布、鹽巴、玉米、豬肉片、砂糖，調味湯底至適當味道，然後加入泡麵與湯底融合成拉麵，另一邊，水煮溏心蛋，將水滾開後，放入生雞蛋，煮約六分鐘，在悶約一分鐘，就可舀起，放入冷水中剝蛋殼，用刀切開，就可看見蛋黃汁流出，放到湯麵上擺盤，再灑上蔥花，這就是ㄧ道醬油玉米拉麵佐溏心蛋了～