在意健康的你，這是我這幾年吃東西的心得，是寫給我爸媽看的，跟大家分享。 健康tip： 麵包裡通常會加許多奶油、酥油、美乃滋，建議少吃，吃健康的澱粉，如上等白米〔日本壽司米也可〕、馬鈴薯、藜麥、小米〔更好可配白米或地瓜、南瓜一起煮〕，我偶爾也會吃玉米和糯米，糙米不吃也不會混合五穀雜糧吃〔同時吃進太多種類對胃是負擔〕。現在也幾乎不吃蛋糕，只吃冰淇淋。若要吃甜的，一天只能吃一點點而且只能最多兩種。 買甜食或甜飲要買蔗糖製的（cane sugar），黑糖也可以〔味道更好，而且只需加一點點就很有甜味〕，避開白糖和任何代糖，甚至Erythritol〔赤藻糖醇〕也不用。最糟的是玉米糖漿跟果糖。 水果裡含糖量太高，而且水果是生冷食物、瓜類也是〔西瓜、哈密瓜多吃對鼻子不好〕。不要一天一蘋果寧可吃橘類〔天然維他命C〕。蘋果可加熱吃〔像蘋果派就很好吃〕。