有時候酒店沒有提供早餐是一件既煩惱又幸福的事情，特別在哥本哈根這個寶藏咖啡廳城市。當清晨的一縷陽光灑落在哥本哈根這座沉睡的城市時，我穿過公園和住宅區，走進一家吃Brunch的咖啡廳。這家Brunch餐廳是連鎖店，在好幾個地方都有分店，大家如果有興趣的話可以選擇比較靠近或方便自己的位置。一開始以為因為這家店在網上有遊客推薦會有很多遊客前往，但結果剛好我去的這家分店大部分顧客都是本地人。

走進咖啡廳的瞬間，咖啡和包點的香味撲鼻而來。因為早去的緣故，即使在沒有訂位的情況下，店員依舊安排我在窗邊的座位入座，並遞上英文餐牌。這家Brunch以食物款式多和份量十足聞名，每個人都可以選擇5或7樣餐牌上的菜式，填好選擇之後交給店員便可等待食物的到來。餐牌上的菜式分為6大類：麵包、蛋、奶類、蔬果、肉和甜點，每個人都可以因應自己的喜好選擇喜歡的菜式。餐牌上還貼心表明了各種菜式的成分，對素食者或者食物過敏的人非常友好，確保大家可以安全食用。我自己則選擇了芝士炒蛋，Smoothie bowl，牛肉和豬肉香腸，Apple Crumble和窩夫。

食物送到我面前的時候看著很精緻，但吃著會覺得很滿足和很飽。我自己很喜歡窩夫，不僅是擺盤像花朵般可愛，而且窩夫跟他們自製的焦糖海鹽忌廉非常搭配，既不會太甜，也不會太膩。Smoothie Bowl吃起來也是酸酸甜甜的，搭配穀物讓口感更豐富。Apple Crumble也不錯，但可能是因為我吃到後期有點飽，加上是甜食的關係，所以對於這個Apple Crumble沒有特別的評價，不過上面的忌廉口味很特別，有點青檸的清新感。個人覺得芝士炒蛋可能因為蛋裡本身加了一點奶，加上芝士，吃起來會有點膩。香腸就是正常發揮。

坐在窗邊吃Brunch是一種享受，可以邊吃早餐一邊看著這座城市的角落碎片。看著窗外會發現哥本哈根很多人都在養狗，在帶狗散步的同時，會停在咖啡廳買一杯咖啡坐在室外聊天，然後繼續散步。還有一些爸爸媽媽會推著嬰兒車或者是騎著嬰兒車單車路過咖啡廳（在區哥本哈根的這幾天看到好多人嬰兒車，總感覺哥本哈根的生育率很高）。有時候自己一個人吃飯會覺得很尷尬或者很悶，但是坐在床邊的時候一切都會變得有趣起來，甚至可以觀察到很多平時被忽略的細節，將城市某個角落的細節放大，重新認識某座城市。

如果大家有興趣的話，建議提前訂位會比較好，因為我見到有一些人大概在09:30左右到，因為沒有訂位只能折返（我去的那天是星期日）。或者也可以趁著人少的時間去，比如我是08:30左右到的。

Wulff & Konstali（我去的是Vesterbro分店）

07:00 - 17:00