地瓜採收後,常溫通風閉光可放一個月

嗜甜者可喫糖化地瓜:地瓜放置一到兩週澱粉糖化會更甜喔。

群友反饋👨：「我個人覺的剛採收的較Q，我喜歡這口感。因您之前有在群組分享地瓜放久會糖化反應，我有吃過糖化地瓜，確實較甜較綿密，但口感較水，不扎實」

群友中有二型糖友，他不想吃那麼甜，也會選剛採收的地瓜。