穀雨（Guyu）是二十四節氣中的第六個節氣，也是春季的最後一個節氣。通常落在每年的 4月19日至21日 之間（今年正是今天，4月20日）。 ​

這個名字源自「雨生百穀」的意思。古人認為此時降雨量充足且及時，能讓剛播種的五穀作物在雨水的滋養下茁壯成長。 ​1. 氣候與物候特徵 ​穀雨象徵著「寒潮結束」與「氣溫回升」。 ​雨水增多： 此時南方地區進入多雨時期，濕度明顯增加。 ​柳絮飛落： 古人觀測到穀雨時節「柳絮飛落、杜鵑夜啼」，櫻桃也開始成熟。 ​牡丹開花： 牡丹花又被稱為「穀雨花」，這段時間正是牡丹盛開的壯麗時刻。 ​2. 傳統習俗 ​喝穀雨茶： 在穀雨這天採摘的茶葉（雨前茶）被認為色澤翠綠、香氣濃郁，且有清火、明目的效果。 ​賞牡丹： 許多地方會有賞花活動。 ​食「春」： 穀雨前後是香椿盛產的季節，民間有「穀雨食香椿，五月不生病」的說法。 ​祭海： 對於沿海漁民而言，穀雨後海水回暖，魚群開始回游，是春汛捕捉的好時機，因此有祭海祈求平安的傳統。 ​3. 養生重點 ​隨著濕氣增加，這段時間在健康保養上建議： ​除濕防潮： 飲食上可以多吃健脾除濕的食物，例如赤小豆、薏仁、山藥。 ​舒緩情緒： 此時正值春夏交替，肝氣容易鬱結，適合多到戶外走動、賞花，保持心情開朗。 ​注意過敏： 由於花粉與柳絮飛揚，呼吸道較敏感的朋友需要多加留意。 ​

過完穀雨，下一個節氣就是「立夏」了，這意味著春天即將告一段落，生機盎然的夏天就要到來。 ​

在這個多雨的時節，無論是照料植物還是出門走走，記得帶把傘，享受這份春末的濕潤與寧靜。