這間從綠島紅回台灣本島的「Moon Island 沐嶋」，在桃園打造了一座結合自然與美學的旗艦店，它不只是一間餐廳，更像是一個短暫逃離城市喧囂的庇護所。
1. 建築美學：會呼吸的灰色空間
沐嶋桃園店座落在「龍山埤塘生態公園」內，建築外觀是非常有質感的深灰色調，斜屋頂設計參考了傳統建築的「馬背脊」，屋外的「半月池」則是引用客家聚氣的概念，最特別的是牆面使用「夯土工法」，建材竟是來自滯洪池挖出的原土，落實環境永續的精神。
2. 室內氛圍：月亮的浪漫
夢幻月亮燈~店內巨大的灰色月亮燈是必拍亮點，呼應品牌「Moon Island」的名字。
3. 餐點特色：大海的美味
餐點結合了離島海鮮素材與精緻的西式做法~
漁夫手作紅醬・舒肥MAHI MAHI義大利麵：售價 NT$380，這道料理是店內的招牌主食之一，採用手作紅醬為基底，搭配低溫舒肥的鬼頭刀（Mahi Mahi）魚排，肉質鮮嫩不乾柴，完美呈現了離島的漁夫風味。
島瓜氣泡飲：絕美的藍色漸層，加入芒果與哈密瓜香氣，視覺與味覺都非常清爽 。
碎石海灘．OREO冷凝蛋糕：口感層次豐富，適合搭配咖啡享用。
焦香餘暉．沐嶋經典巴斯克：外層有迷人焦香，內餡像奶油般滑順。
*主餐類可+160原升級套餐，含暖心湯品/主廚沙拉/島嶼紅茶，並可選麵包(海藻鹽奶油)或手作奶酪，更换其他飲品可折抵 $80
4. 實用資訊與小提醒
低消與時間：每人低消 NT$350，不收服務費。用餐時間限制 120 分鐘 。
寵物友善：可以帶毛孩進店（需牽繩或推車），是非常友善的空間 。
有停車位但位子數不多。
周邊景點：推薦預約公園內的「龍山地下宮殿」導覽，看完壯觀的水利設施再來喝下午茶 。
店家資訊
地址：桃園市桃園區中山路 1560 號（龍山生態公園內）
營業時間：10:00 - 21:00（週二、三公休，詳見官方 IG）
線上訂位：點我預約
官方 IG：@moonisland_taoyuan
這間從綠島紅回台灣本島的「Moon Island 沐嶋」，在桃園打造了一座結合自然與美學的旗艦店，它不只是一間餐廳，更像是一個短暫逃離城市喧囂的庇護所。
1. 建築美學：會呼吸的灰色空間
沐嶋桃園店座落在「龍山埤塘生態公園」內，建築外觀是非常有質感的深灰色調，斜屋頂設計參考了傳統建築的「馬背脊」，屋外的「半月池」則是引用客家聚氣的概念，最特別的是牆面使用「夯土工法」，建材竟是來自滯洪池挖出的原土，落實環境永續的精神。
2. 室內氛圍：月亮的浪漫
夢幻月亮燈~店內巨大的灰色月亮燈是必拍亮點，呼應品牌「Moon Island」的名字。
3. 餐點特色：大海的美味
餐點結合了離島海鮮素材與精緻的西式做法~
漁夫手作紅醬・舒肥MAHI MAHI義大利麵：售價 NT$380，這道料理是店內的招牌主食之一，採用手作紅醬為基底，搭配低溫舒肥的鬼頭刀（Mahi Mahi）魚排，肉質鮮嫩不乾柴，完美呈現了離島的漁夫風味。
島瓜氣泡飲：絕美的藍色漸層，加入芒果與哈密瓜香氣，視覺與味覺都非常清爽 。
碎石海灘．OREO冷凝蛋糕：口感層次豐富，適合搭配咖啡享用。
焦香餘暉．沐嶋經典巴斯克：外層有迷人焦香，內餡像奶油般滑順。
*主餐類可+160原升級套餐，含暖心湯品/主廚沙拉/島嶼紅茶，並可選麵包(海藻鹽奶油)或手作奶酪，更换其他飲品可折抵 $80
4. 實用資訊與小提醒
低消與時間：每人低消 NT$350，不收服務費。用餐時間限制 120 分鐘 。
寵物友善：可以帶毛孩進店（需牽繩或推車），是非常友善的空間 。
有停車位但位子數不多。
周邊景點：推薦預約公園內的「龍山地下宮殿」導覽，看完壯觀的水利設施再來喝下午茶 。
店家資訊
地址：桃園市桃園區中山路 1560 號（龍山生態公園內）
營業時間：10:00 - 21:00（週二、三公休，詳見官方 IG）
線上訂位：點我預約
官方 IG：@moonisland_taoyuan