PJ閱讀成癮室
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林姵菁
更新 發佈閱讀 2 分鐘
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我的第二次汽車路考(場考)又遇上雨天,S型過了第一個彎後被請下車,女考官語氣有點不耐指著後輪胎,不用多說什麼,彼此心知肚明。我領走自己的資料卡,說聲謝謝離開考場。駕訓班櫃台問我,五月底的考試考否參加?我回沒帶錢,晚點再繳。


但我早已與Abao約好,如果沒考過就去吃大餐,我帶著敗北的事實,懷抱著重生的喜悅(老天是要告訴我,我是後座命,不開車比較安全),放鬆地騎著我的機車回家,準備好好吃飯。


最後我與Abao決定去彌生軒。我放棄鰻魚飯,選了春日限定特餐「鮮鮭貝柱釜飯」(かまめし),沒想到完全對症下藥,身心都被溫暖了。用「釜」(karma)做出的米飯富有彈性,又因為釜具的優良保溫性,每一口飯都是溫暖的,不是燙口的那種,是滋養的感覺。


這種一人份的釜飯起源於1923年的日本關東大地震。大地震發生時,剛好是午餐時間,當時的位在淺草的一家專門料理店「元祖釜めし春」看見災民飽受驚嚇,為了讓他們可以吃上溫暖的一餐,將大鍋簡化,研發出「一人一鍋」的釜飯,後來這種可以將食材、米飯在小型鐵釜的料理方式,也成為日本飲食的特色。


總之,人在不順遂的時候,真的很需要來上一客能夠滋補溫暖身心的料理,以及親愛的朋友家人的支持。將食物一口一口的吞下肚,一點一點感覺到自己再度活過來,生命真是神奇。


PS.副餐升級為柚香揚出豆腐,薄薄的麵衣吸收了柚香醬的香甜,軟嫩的豆腐搭配蘿蔔泥,好吃。

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我的第二次汽車路考(場考)又遇上雨天,S型過了第一個彎後被請下車,女考官語氣有點不耐指著後輪胎,不用多說什麼,彼此心知肚明。我領走自己的資料卡,說聲謝謝離開考場。駕訓班櫃台問我,五月底的考試考否參加?我回沒帶錢,晚點再繳。


但我早已與Abao約好,如果沒考過就去吃大餐,我帶著敗北的事實,懷抱著重生的喜悅(老天是要告訴我,我是後座命,不開車比較安全),放鬆地騎著我的機車回家,準備好好吃飯。


最後我與Abao決定去彌生軒。我放棄鰻魚飯,選了春日限定特餐「鮮鮭貝柱釜飯」(かまめし),沒想到完全對症下藥,身心都被溫暖了。用「釜」(karma)做出的米飯富有彈性,又因為釜具的優良保溫性,每一口飯都是溫暖的,不是燙口的那種,是滋養的感覺。


這種一人份的釜飯起源於1923年的日本關東大地震。大地震發生時,剛好是午餐時間,當時的位在淺草的一家專門料理店「元祖釜めし春」看見災民飽受驚嚇,為了讓他們可以吃上溫暖的一餐,將大鍋簡化,研發出「一人一鍋」的釜飯,後來這種可以將食材、米飯在小型鐵釜的料理方式,也成為日本飲食的特色。


總之,人在不順遂的時候,真的很需要來上一客能夠滋補溫暖身心的料理,以及親愛的朋友家人的支持。將食物一口一口的吞下肚,一點一點感覺到自己再度活過來,生命真是神奇。


PS.副餐升級為柚香揚出豆腐,薄薄的麵衣吸收了柚香醬的香甜,軟嫩的豆腐搭配蘿蔔泥,好吃。

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