在城市總是匆忙的飯點裡，#復興鴨莊 的人們總是排著隊，提著便當離開，也有人選擇坐下，在熱湯蒸氣裡，暫時把生活放慢。

多數人記得這裡的脆皮鴨腿、叉燒、油雞與三寶飯。那是廣東燒臘該有的氣勢，火候、油香、肉汁，都落在品質穩定而道地的節奏裡。而照片這份滷味腱子飯也是相當有水準。腱子滷得透，纖維仍保有口感，鹹香之中藏著微甜層次，再淋上店家自調的醬料，味道便有了靈魂，讓人幸福地，一口接著一口。

歷久不衰的餐館，向來不只是在料理上用心。桓喜歡內用，而店家總會提醒前方有熱湯，那樣細小的關照，是這間店最溫柔的待客之道。他們記得的或許只是習慣，卻讓人感受到，被在意，也能成為一頓飯裡的重要滋味。

復興鴨莊之所以令人留戀，不只是因為餐點做得好，而是在煙火氣裡，依然保有一種難得的人情與體面。

✍️ 文／ #雲若桓

🍃 攝／ #雲王

#愛自由的風 #一杯咖啡的時間

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