輕談飲食
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吃的程度，應可分為維生及品鑑，本專題記錄的是品鑑類，探討喫的文化相關，菜品的設計，吃法，來源，食材等的關係，不同地區的餐廳及菜品特色等，收錄吃過的美味，與同好分享見聞，飲食是博大精深，需要長時間的學習及提升，才能與廚師一起共同推動及發展飲食的美。
週日，一早就被問到，早餐吃什麼好？想了想，就去「南屏雅敍」吧！一間有可能是澳門最古老的茶餐廳，賣的是古早味的「味道」及「氛圍」。指定動作，熱奶茶，今天不吃厚蛋治了改吃麵食，要了一份豬扒麵（這裡只有通粉、米粉及出前一丁），麵就是出前一丁，在港澳地區的快熟麵品牌中的一種，另一個叫「公仔麵」，但往往統稱為
週日，一早就被問到，早餐吃什麼好？想了想，就去「南屏雅敍」吧！一間有可能是澳門最古老的茶餐廳，賣的是古早味的「味道」及「氛圍」。指定動作，熱奶茶，今天不吃厚蛋治了改吃麵食，要了一份豬扒麵（這裡只有通粉、米粉及出前一丁），麵就是出前一丁，在港澳地區的快熟麵品牌中的一種，另一個叫「公仔麵」，但往往統稱為