Dada Boudi 印度布迪的芝麻綠豆事的沙龍
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異國煮婦隨筆
分享食物的修養
共 702 字
2024/02/21
1
自家製印度甜點-椰子波波(天然椰子糖)
米先生出差回家,心想為他做一些小驚喜,弄一個他愛吃的甜點-孟加拉風味的椰子波波( coconut Ladoo)。我一直都不喜歡印度甜點,這算是一個例外
2023/08/06
4
煮婦獨食日常
一個人住的這兩星期,漸漸形成了一種新的日常,飲食習慣和作息。不用每天在固定的時間煮飯,可以根據自己的胃口去決定用餐時間,也不用每天在想要煮什麼,可以隨性隨意一點。
2023/07/28
3
1
家常料理分享:蕃茄印度芝士(西紅柿印度起司)
蕃茄(西紅柿)近月漲價得很厲害,漲到每公斤150盧比(差不多15港元),真的很離譜,政府說漲價只屬季度,說很快就會回落,希望是真的。印度料理沒有蕃茄好失色啊。我也很久沒有吃了,但今天真的很想吃芝士,沒有蕃茄的印度芝士不好吃,所以還是買了兩顆耶:D。
2023/07/23
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分享食物的修養
共 702 字
2024/02/21
1
自家製印度甜點-椰子波波(天然椰子糖)
米先生出差回家,心想為他做一些小驚喜,弄一個他愛吃的甜點-孟加拉風味的椰子波波( coconut Ladoo)。我一直都不喜歡印度甜點,這算是一個例外
2023/08/06
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煮婦獨食日常
一個人住的這兩星期,漸漸形成了一種新的日常,飲食習慣和作息。不用每天在固定的時間煮飯,可以根據自己的胃口去決定用餐時間,也不用每天在想要煮什麼,可以隨性隨意一點。
2023/07/28
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家常料理分享:蕃茄印度芝士(西紅柿印度起司)
蕃茄(西紅柿)近月漲價得很厲害,漲到每公斤150盧比(差不多15港元),真的很離譜,政府說漲價只屬季度,說很快就會回落,希望是真的。印度料理沒有蕃茄好失色啊。我也很久沒有吃了,但今天真的很想吃芝士,沒有蕃茄的印度芝士不好吃,所以還是買了兩顆耶:D。
2023/07/23
4
2
街角故事
大鄉里出城--加爾各答熱牛奶店
第一次在加爾各答見到這樣的牛奶店,一個大銅鍋的熱牛奶,老闆說一盤有100升,說這是拉賈斯邦Rajasthan的玩意,那邊的人都是這樣賣牛奶。
2023/08/14
5
1
大鄉里出城之電話維修--chandhi chowk(像極香港的鴨寮街)
米先生自從過去一年內弄丟電話4次以後,揚言不再買全新的電話。他上次用1500盧比買回來的舊電話又面臨螢幕崩壞的問題,因為影響視像通話,小妹呼喚多次新電話,但米先生堅持要用到不能再用,最終還是說要來加爾各答的chandhi chowk 修理。
2023/08/14
1
街角的小雜貨店
一直都很想寫一下夫家附近的這家小雜貨店。有趣的地方在於雜貨店的老闆與旁邊隔兩個舖位的雜貨店老闆是兩表兄弟,起初我聽到的時候也是有點驚訝,因為大家都在毗鄰的地方開同類型的舖頭,不怕有競爭衝突嗎?我問老公 ,他們是否與對方過不去,他說看不出來啊,都很和睦!
2023/07/24
3
2
犬社群的江湖軼事
向來都有點抗拒跟流浪狗接觸,因為很多時牠們會走到很近討吃,有時會覺得牠們髒和煩。但在搬來加爾各答夫家之後,就多了與流浪狗交流的機會,因為每一條街巷至少會有兩三隻,在家裡一打開窗就會見到他們,日復一日聽著牠們吠叫,看著他們跑來跑去,打架吃飯拉屎,如何結黨,如何捍衛地盤,跟鄰居之間的互動,不知不覺,牠們
2023/07/22
4
菜市場的芝麻綠豆事
久休復出,賣木瓜的大姐問我老公去哪了,又說我老公‘’識貨‘’,每次來見到木瓜有洞都會買下來,因為被鳥吃過的水果通常是最甜的,木瓜姐跟鄰居賣菜的小聲講又大聲笑,在猜猜畫畫我要說啥,還慫恿我買了這個。又真的很甜啊。
2023/07/18
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大鄉里出城--加爾各答熱牛奶店
第一次在加爾各答見到這樣的牛奶店,一個大銅鍋的熱牛奶,老闆說一盤有100升,說這是拉賈斯邦Rajasthan的玩意,那邊的人都是這樣賣牛奶。
2023/08/14
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大鄉里出城之電話維修--chandhi chowk(像極香港的鴨寮街)
米先生自從過去一年內弄丟電話4次以後,揚言不再買全新的電話。他上次用1500盧比買回來的舊電話又面臨螢幕崩壞的問題,因為影響視像通話,小妹呼喚多次新電話,但米先生堅持要用到不能再用,最終還是說要來加爾各答的chandhi chowk 修理。
2023/08/14
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街角的小雜貨店
一直都很想寫一下夫家附近的這家小雜貨店。有趣的地方在於雜貨店的老闆與旁邊隔兩個舖位的雜貨店老闆是兩表兄弟,起初我聽到的時候也是有點驚訝,因為大家都在毗鄰的地方開同類型的舖頭,不怕有競爭衝突嗎?我問老公 ,他們是否與對方過不去,他說看不出來啊,都很和睦!
2023/07/24
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犬社群的江湖軼事
向來都有點抗拒跟流浪狗接觸,因為很多時牠們會走到很近討吃,有時會覺得牠們髒和煩。但在搬來加爾各答夫家之後,就多了與流浪狗交流的機會,因為每一條街巷至少會有兩三隻,在家裡一打開窗就會見到他們,日復一日聽著牠們吠叫,看著他們跑來跑去,打架吃飯拉屎,如何結黨,如何捍衛地盤,跟鄰居之間的互動,不知不覺,牠們
2023/07/22
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菜市場的芝麻綠豆事
久休復出,賣木瓜的大姐問我老公去哪了,又說我老公‘’識貨‘’,每次來見到木瓜有洞都會買下來,因為被鳥吃過的水果通常是最甜的,木瓜姐跟鄰居賣菜的小聲講又大聲笑,在猜猜畫畫我要說啥,還慫恿我買了這個。又真的很甜啊。
2023/07/18
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