🍞 房間 1：灃頌的理念與麵包觀
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關於灃頌的起點與初衷。品牌命名故事、日常經營的背後，是我們用一顆顆麵包，慢慢描繪的生活哲學。
只是想做出一顆能放心吃、願意分享給家人的麵包。
灃頌的堅持，藏在天然酵種、法國日本麵粉與法國奶油的選擇裡，
也藏在每天不間斷的發酵節奏中——
在台南，我們專注做一顆真正純粹的麵包，從鹽可頌開始~
只是想做出一顆能放心吃、願意分享給家人的麵包。
灃頌的堅持，藏在天然酵種、法國日本麵粉與法國奶油的選擇裡，
也藏在每天不間斷的發酵節奏中——
在台南，我們專注做一顆真正純粹的麵包，從鹽可頌開始~
台灣人愛吃的麵包，真的被世界看見了嗎？
一起走進這段從日常溫柔到國際舞台的麵包之路，
也看看灃頌如何用日法式精神，揉出屬於自己的好味道。
台灣人愛吃的麵包，真的被世界看見了嗎？
一起走進這段從日常溫柔到國際舞台的麵包之路，
也看看灃頌如何用日法式精神，揉出屬於自己的好味道。
「灃頌」這名字是從「麥頌」延伸而來，結合了小麥與歌頌的意象。灃，代表水的源頭；頌，是一種值得被記住的味道。這篇文章寫下我們命名的理由，也是對烘焙與生活的一份堅持。
「灃頌」這名字是從「麥頌」延伸而來，結合了小麥與歌頌的意象。灃，代表水的源頭；頌，是一種值得被記住的味道。這篇文章寫下我們命名的理由，也是對烘焙與生活的一份堅持。
專業麵包主廚十多年經驗，從中央廚房到竹北開店，再回到台南。灃頌是一間注重細節、不妥協配方的烘焙坊，主打天然酵母麵包與鹽可頌，用一顆顆真材實料的麵包，堆疊出我們選擇的生活方式。
專業麵包主廚十多年經驗，從中央廚房到竹北開店，再回到台南。灃頌是一間注重細節、不妥協配方的烘焙坊，主打天然酵母麵包與鹽可頌，用一顆顆真材實料的麵包，堆疊出我們選擇的生活方式。
灃頌，是台南中西區的一家烘焙坊。不是排隊名店，但正被一群懂吃的人悄悄收藏。這篇，說說我們的日常與麵包裡的用心。
灃頌，是台南中西區的一家烘焙坊。不是排隊名店，但正被一群懂吃的人悄悄收藏。這篇，說說我們的日常與麵包裡的用心。
只是想做出一顆能放心吃、願意分享給家人的麵包。
灃頌的堅持，藏在天然酵種、法國日本麵粉與法國奶油的選擇裡，
也藏在每天不間斷的發酵節奏中——
在台南，我們專注做一顆真正純粹的麵包，從鹽可頌開始~
只是想做出一顆能放心吃、願意分享給家人的麵包。
灃頌的堅持，藏在天然酵種、法國日本麵粉與法國奶油的選擇裡，
也藏在每天不間斷的發酵節奏中——
在台南，我們專注做一顆真正純粹的麵包，從鹽可頌開始~
台灣人愛吃的麵包，真的被世界看見了嗎？
一起走進這段從日常溫柔到國際舞台的麵包之路，
也看看灃頌如何用日法式精神，揉出屬於自己的好味道。
台灣人愛吃的麵包，真的被世界看見了嗎？
一起走進這段從日常溫柔到國際舞台的麵包之路，
也看看灃頌如何用日法式精神，揉出屬於自己的好味道。
「灃頌」這名字是從「麥頌」延伸而來，結合了小麥與歌頌的意象。灃，代表水的源頭；頌，是一種值得被記住的味道。這篇文章寫下我們命名的理由，也是對烘焙與生活的一份堅持。
「灃頌」這名字是從「麥頌」延伸而來，結合了小麥與歌頌的意象。灃，代表水的源頭；頌，是一種值得被記住的味道。這篇文章寫下我們命名的理由，也是對烘焙與生活的一份堅持。
專業麵包主廚十多年經驗，從中央廚房到竹北開店，再回到台南。灃頌是一間注重細節、不妥協配方的烘焙坊，主打天然酵母麵包與鹽可頌，用一顆顆真材實料的麵包，堆疊出我們選擇的生活方式。
專業麵包主廚十多年經驗，從中央廚房到竹北開店，再回到台南。灃頌是一間注重細節、不妥協配方的烘焙坊，主打天然酵母麵包與鹽可頌，用一顆顆真材實料的麵包，堆疊出我們選擇的生活方式。
灃頌，是台南中西區的一家烘焙坊。不是排隊名店，但正被一群懂吃的人悄悄收藏。這篇，說說我們的日常與麵包裡的用心。
灃頌，是台南中西區的一家烘焙坊。不是排隊名店，但正被一群懂吃的人悄悄收藏。這篇，說說我們的日常與麵包裡的用心。