中正小吃

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說到忠青商行,網路上總是出現「台北第一蝦仁飯」的美名。不過實際吃起來,覺得蝦仁的口感還蠻乾癟的,好像沒有到必吃的程度。歪歪自己吃的威士忌牛肉燥飯也偏普通,甚至覺得牛肉的味道略帶騷味。 但是!!!他們家的炸排骨真的大推!外酥內嫩,肉質結實確保有彈性,醃料的調味也帶出淡淡的甘甜,真的是好吃的炸排骨。
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前陣子滑IG時,經常被這家彩色生煎包燒到。實際探店之後,覺得生煎包本包雖然不算難吃,但也就是普通而已。可是頂部的麵皮吃起來生生粉粉的,真的蠻影響食感。 而且一開始點餐時,就隱約覺得廚房的環境不太理想,鍋具看似也不是特別乾淨。至於用餐空間,環境明亮但蠻狹小,座位區就是可以簡單坐著吃生煎包的地方而已。
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