在日本大阪的創作料理餐廳「上田慎一郎」度過一個難忘的生日，老闆和老闆孃的貼心驚喜與美味佳餚，讓身在異鄉的我感受到滿滿的愛與溫暖。文章以中文和日文雙語呈現，詳細描述了用餐過程中的感動時刻，並誠摯推薦這間餐廳。

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世界變化的很快，小蝸卻爬得很慢，用著自己的步調前進，相信「認真的走每一步，就是最棒的速度」。
在這個地方，不用追趕、不用著急，每一種節奏都值得享受，慢慢爬也能到達想去的地方。

我自己很喜歡的一次創作，從金庸小說中的文字考究，加上自己的想法，以及目前對食材的認識，創作出一個從沒有過的版本。四張機對我來說是一份甜點，有愛情的酸苦滋味，用綠豆糕的邏輯來呈現。

舞台劇製作人、編導，剛好喜歡做菜跟寫字，跟你分享我工作上、料理時、人生中覺得可能會有趣的一些小事。（合作洽談：immigo@gmail.com）