從一個不認識的葉菜開始，發現大多數人其實每天纖維都吃不夠。外食族往往一整天只吃到麵裡幾根豆芽菜，腸胃健康衍生了許多問題。文章用簡單好理解的方式，解釋水溶性、非水溶性纖維差別，並分享最快速能補充纖維質的方法：把白飯換成五穀米、糙米、地瓜或南瓜。從小地方調整，身體就會給你極大的回饋。

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一位保健臨床營養師，分享生活、內心覺察及你我實用的營養知識。