改良螺螄粉

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狗貓最常見疾病竟是它! 獸醫提醒別忽視。在過去的年代,狗與貓多半被視為「看門」或「抓老鼠」的動物,但隨著社會型態改變,如今越來越多家庭已將毛孩視為真正的家庭成員。亞洲獸醫專科醫院院長、獸醫師趙婷婷博士表示,對許多家庭而言,毛孩不只是寵物,更像是孩子與朋友,牠們陪伴人們度過孤單、焦慮甚至人生低潮。
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酸辣風味掀熱潮 改良螺螄粉吸引嘗鮮更貼近台灣口味。近年來,來自中國廣西柳州的特色小吃「螺螄粉」在台灣逐漸受到關注。那股酸、辣、鮮、香交織的風味,對不少人來說,是一種既陌生又令人好奇的味覺體驗。不同於一般湯麵,螺螄粉以石螺長時間熬製湯底,搭配酸筍的發酵香氣與多種辛香料,層次豐富。
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