料理散文

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一書在手,如同進入熱氣翻騰的廚房。《五星級廚餘》不是環保指南,而是文字盛宴。李宛蓉以私人廚師、食物造型師的視角,將好萊塢片場、名流豪宅與日常廚事揉進筆下:有爆料、有哲思,也有最真摯的溫暖。就連廚餘,都能被她寫成五星級的人生餘味。
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5/5五星級廚餘
這是一部用四季的節氣料理,所描繪人生之味的電影,改編自日本文學大師~水上勉的料理散文《今天吃什麼呢?去地里看看》,記錄作者十二個月的山居生活隨筆。水上勉因小時候家貧,曾被父親送去寺廟當和尚,所以很擅於利用寺廟周遭田園之自然食物,烹煮出三餐料理。山林中的果實、蘑菇、野草、竹筍皆可上桌。
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李英華-avatar-img
2024/03/26
氣泡水-avatar-img
發文者
2024/03/26
自古以來,人們對於食物的渴望從未少有。 那種對於美味料理的渴求大概是每個人都曾有過的經驗吧! 有時,食物用聞的比用吃的更令人心動,甚至有時用想的,比實際吃到了之後還令人著迷。 那種感受我不允許用「得到了就不懂得珍惜」來形容,那樣太過於苛責我們心裡對於美食的想像。