料理文化
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> 冬天不一定買得到甜的白蘿蔔，因為真正的甜味來自寒流轉化，而不是季節本身。農夫常在寒流來前提早收割，避免凍傷損失；我們買到的蘿蔔，往往還沒準備好說甜話。這是一場節氣與市場的錯位，也是一種節奏的無奈。- #白蘿蔔
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