旅遊經驗
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在台灣論壇上，遇到服務態度差時，許多人寧可在評價系統留下負評，卻不一定敢在討論區點名店家，因為容易引發「顧客 vs. 服務業」的對立。但當故事發生在國外，例如日本東京或大阪，討論反而變得輕鬆，因為對象模糊、不具名，也較少當事人出面反駁。
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臺灣的朋友可能未必很清楚甚麼是長洲，那是在大嶼山與香港島之間的一個小島，比大嶼山與南丫島都要小，感覺會有點像高雄的旗津，不過卻有非常驚人的人口，如果大家有興趣的話，可以翻開地圖看看，你會驚訝那麼小的島竟然住了五萬人以上。
那是香港本地人的渡假地點，因為他雖然很小，但卻非常的有趣。因為這裡有很多市區
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好想告訴當時的食神，當時如果找不到中國廚藝學院(少林寺)，乾脆來歐洲的修道院走走吧~
