滷菜

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傍晚時分,在737巷夜市買的晚餐,袋子裡飄起熟悉的香氣,一碗熱騰騰的大腸麵線,是最撫慰人心的家常滋味。麵線細滑柔順,吸飽了柴魚與滷汁交織的湯頭,帶著微微蒜香與香菜清新,一入口便暖到胃底。滷得入味的大腸軟嫩不膩,Q彈中帶點嚼勁,每一口都是時間慢火燉煮的成果。搭配兩顆飽滿的肉丸,外皮微微透亮,內餡紮
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就這樣,我碩班生活第一次與系上老師吃飯的任務解鎖了。
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