火鍋食譜
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火鍋，是很多家庭聚餐的首選料理。看似簡單，卻能從準備過程裡，看見一個人對生活的態度。這篇文章想跟大家分享我的 火鍋備料過程，以及在這其中學到的生活小啟發。
備料的細心：花椰菜、菇類與火鍋的靈魂
有人說煮火鍋很簡單，把食材通通丟下去就好。
但我喜歡先把每一樣食材準備好：
花椰菜先浸泡、沖洗乾
