炕肉飯
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炕肉飯是台灣庶民美食之一，肥瘦相間的帶皮豬肉，經過小火慢滷後，淋在熱騰騰的白飯上，鹹香、濃郁的香氣，是許多人無法抗拒的美味。但這碗看似簡單的料理，裡面其實大有文章！
從南北飲食習慣、肉的部位選擇，到滷汁香料的搭配，都能展現出不同的風味，而本次我們將帶您探索這碗台灣經典料理！
2025年臺灣設計展落腳彰化，以「彰化行」為主題，深入探索這座歷史與現代交織的城市。從美食、人文出發，挖掘彰化的蓬勃生命力，推薦必訪展區，如「天地味總鋪」、「中興莊眷村文化園區」認識彰化名人故事、「高賓閣」、「鹿港公會堂」，並提供展覽資訊、線上活動、住宿推薦與購票連結，帶您全方位體驗「彰化行」。
