烏甜仔菜

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最近,關於「發芽馬鈴薯是否可以進口」的爭議,引發不少討論。新聞與社群媒體反覆提到「龍葵鹼」,使許多人一聽到「龍葵」二字,便聯想到有毒、危險。甚至讓不少愛好野菜的朋友對「龍葵」產生了誤解。 馬鈴薯發芽產生的「龍葵鹼」毒素與我們看到的野菜「龍葵」,雖然名字裡都有「龍葵」二字,但卻是完全不同的兩回事。
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龍葵是一種能夠觸發人們記憶的野菜,不僅可以食用,更能喚起人們的思念。
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