節慶食物
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已經三月中旬了，清晨竟然還能出現13度低溫，從28度驟降，太磨人了。
農曆年過去一個月，壓年的甜年糕終於排上「食」程，往常都是裹粉油炸，這回大妹學了網路教學的新吃法。
「甜粿」26至28克重估1份醣
傳統吃法➡裹粉油炸後22至24克估1份醣，通常一塊大約在2.5至3份醣。
創
當年日本撤退台灣，他的爺爺被指派來台接收燈塔，民國三十八年，爺爺帶著父親從廣東省汕頭市渡海來台，不曾想，同年政局改變，這一待便是一輩子。
爺爺是燈塔管理員，父親也是。母親是客家人，父親與母親在花蓮相遇，小時候隨著父親輪調，曾搬過許多次家，他是花蓮出生，也住過北方澳、台北等地，如今落腳宜蘭，今
