四月紫藤如瀑布傾瀉，構築出深邃神聖的空間，既是《鬼滅之刃》中象徵守護的驅鬼結界，也意外勾起童年躲在手工麵線簾下的溫馨記憶。本文由日本紫藤的視覺衝擊談起，延伸至「食花」習俗，分享藤花天婦羅、甘酢漬與鑲豆腐等旬味料理，帶領讀者在春末最後的祭典中，將花的神力與風情納入體內，銘刻最美的春光。

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是傳統花饌、現代花食與文人飲食的研發實踐者。
矢志將古老的文獻記載，還原為活生生的充滿美感與情意的體驗，再現古代文人宴與群芳宴的風華。在祭典召喚活色生香的花神，宴會裡有來自傳聞、典籍與想像等各種不可思議的百花料理。
