年假吃不完的火鍋料別丟！簡單學會用剩餘的火鍋肉片和菇類，輕鬆製作美味又方便的料理，提供氣炸鍋和微波爐兩種加熱方式比較，以及各種食材的口味實測心得。

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今天來做高麗菜肉捲

材料有婆婆種的高麗菜、青蔥、Costco 買的梅花肉片、購自全聯的玉米筍、現磨香蒜胡椒海塩

作法：

1.川燙高麗菜葉，放涼用刀片去部分粗梗



2.清洗玉米筍和青蔥，切成適當大小



3.先將玉米筍及青蔥用梅花肉包成肉捲，再用高麗菜捲成高麗菜捲

4.放入蒸烤爐蒸熟



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料理非難事

這是我為接下來的連載小說計劃所新創的專題，小手上路，不熟練之處請多包涵，題材均來自周遭人事物，再加上想像與自由發揮而成，寫作的時候我是作者，完成之後，讀者才是作者，可以邊看邊恣意想像，化文字為想像畫面，讓人物靈動有生命，讓我們共同完成這部作品。