你知道臺灣鯛是什麼魚嗎?
你知道吃火鍋時的涮魚片是哪一種嗎?
你知道臺灣出口美國的水產品有什麼形式嗎?



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<div class="draft-block draft--p left">我們家倒是挺喜歡，也蠻常吃蒲燒鯛魚的。現在台灣鯛推廣的好像蠻不錯的，超市、火鍋店都蠻常見的。</div>
<div class="draft-block draft--p left">我有一篇"[吃在地]"午"魚，因端"午"節而得名的俗諺冠軍魚、國際高檔魚---台灣養殖午魚量世界第1，台灣人卻不太知道吃牠？"https://vocus.cc/article/6491b14dfd897800014e5173 </div>
<div class="draft-block draft--p left">也是困惑"午魚"在台灣的推廣相當不足，不曉得您對這個狀況是否也能給一些見解。</div>

食魚教育觀察誌

時間有價，這裡談社會企業、食魚教育、商業思維，將生活用時間下釀，陪你一起學習與成長，我先乾，你隨意。