隱形流程

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從便利商店茶葉蛋「整盒直接倒」的瞬間出發,這篇《以青》散文拆解我們對「乾淨」的直覺誤解。當洗選蛋與標準化流程已在前端完成清潔,後端只剩下一個看似粗糙的動作。我們在意的,究竟是衛生本身,還是那個讓人安心的「有做過」的過程?還有為何有的專家說雞蛋要洗、有的說不洗看似矛盾的說法,真相到底為何?
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