集體供餐
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法語Cantine（食堂）一詞的歷史，從十七世紀作為旅行「物品箱」開始，歷經軍事「商店」的演變，最終在十九世紀末成為「集體供餐」的場所和服務，對社會、教育和經濟產生了深遠的影響。
詞源與定義的變遷
法語Cantine一詞最初源於義大利語cantina，意指「地窖」或「酒窖」。多數
