食物昏迷
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我們常聽說糖不好，但真正的問題也許不在糖，而是血糖「高太久」。羊羹我開始研究後才發現，每個人對食物的反應天差地遠。與其盲目戒斷碳水，不如學會當自己的體感偵探，找出那些讓我們吃完飯後精神不濟、昏昏欲睡的食物地雷。我們可以一起學習如何運用飲食的藝術，聰明地「鈍化」那條血糖曲線。
我們大概都曾是那個在午后時光，與濃濃睡意奮戰的無奈上班族或學生。這個下午腦袋就關機的經驗，羊羹我想大家都不陌生，但這真的只是意志力不足嗎？或許，我們可以換個角度，不再與身體的本能對抗，而是學著去理解它、駕馭它。一步步打造出能讓大腦全天候高效運轉的「專注力燃料」，成為自己心智狀態真正的主人。
