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丁香油是一種天然香料，以桃金孃科植物丁香樹的乾燥花蕾為原料，通常採用水蒸氣蒸餾法提油。或採集鮮花蕾，以石油醚為溶劑浸提而得。M 辛辣味也具有溫體感，味道濃用量非常重要。A warm spicy note. The amount of strong taste is very important.儲存條件&nbsp;: 遮光，密封包裝。避熱保存，勿接觸鐵質器具。CAS No:8000-34-8

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