Monoterpenols
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有些氣味，一聞到就會覺得：
✔ 沒那麼刺激✔ 比較圓 ✔ 可以慢慢呼吸 ✔ 情緒好像被接住了
這種「穩住你」的力量，很多時候來自單萜醇。
什麼是單萜醇？
它是在單萜烯的基礎上，多了一個 –OH（醇基） 的分子。
這個小小的變化，卻讓氣味性格產生了巨大的不同。
常見在哪些植物？
