SINCE1946
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山東大餅你吃過嗎??山東大餅源自中國山東省，是當地傳統的麵食，以老麵發酵、口感Q彈帶勁、體積龐大為特色。隨著國共內戰遷台的老兵將此手藝帶入台灣。其歷史背景涵蓋了山東家鄉味、戰爭時期的干糧，以及台灣早期的點心記憶。在台灣的山東大餅也可看見此大餅的存在。這家彰化市山東大餅飄香七十年、是老彰化人的回憶。
