數位學徒｜甜點師轉職中
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甜點師 → 32歲轉職中。
曾在高壓廚房與 Fine Dining 環境工作多年，
如今離開餐飲業，重新學習設計，也重新認識自己。
這裡記錄：
・30歲之後的職涯轉彎
・重新學習新技能的過程
如果你也在思考轉職、人生方向，
或只是想看看一個餐飲人離開廚房後的人生，
歡迎一起交流。
全部內容
由新到舊
我閉關練了一身拳法想去打擂台，結果對方看了一眼，卻請我先下台寫劇本。轉職初期，我以為只要學會軟體就能拿到入場券，卻沒想到，真正帶我進入產業核心的，竟然是過去那十年我不以為意的累積。
一、 理想很豐滿，但就業市場很骨感
轉職初期，我將目標鎖定在職缺廣泛的美編或設計助理。對我來說，這是一個磨練
「如果我心裡還留著一個『隨時可以回去做甜點』的備案，我就永遠無法在設計的世界裡，學到極致。」這是一場沒有回頭路的修行，如何在 AI 浪潮中，保持自我並持續學習？
一、消失的足底筋膜炎，與新生的「辦公室職災」
轉職滿一個月了。最直觀的感受，是生理和工作環境的劇烈變遷。
以前的世界是站到足底筋膜炎、忍著膀胱爆炸的急迫感；現在的工作環境，是舒適的冷氣、彈性的上下班時間，以及午休超過一小時也沒人側目的自由。甚至還有吃不完的零食補給，想去廁所隨時都能起身。
但自
「資遣後投入平面設計職前課程，我才發現 AI 生圖無法取代基礎美感與實務經驗。從理想與現實落差，到對 UI/UX 的熱忱掙扎，再到選擇焦慮與自我懷疑，我如何一步步找到真正熱愛的職涯方向？」
探索一位32歲餐飲業工作者，如何在公司結束營業後，擺脫對未來的恐懼，放下不敢打破的循環，重新找回熱忱與自我。本文分享一段平凡人從職場「被動登出」後，尋找新職涯的真實歷程。
