麥蘆卡蜂蜜生產自紐西蘭一種獨有的野生茶樹——麥蘆卡。
麥盧卡一詞源於紐西蘭原住民的毛利語Mānuka，英文名稱Manuka，麥蘆卡樹是一種豐富多產的矮樹種，大多生長於無污染的原始森林，百年來紐西蘭的原住民毛利人一直將麥蘆卡視為一種天然草藥，也因產量稀少並具有特定功效而被譽為紐西蘭國寶。
據說塗抹於傷口處可對抗感染，促使傷口癒合，也有醫學報告研究麥蘆卡蜂蜜的功能，到底是如何減緩感染以及幫助傷口癒合。
在澳洲、歐美、日本、香港，麥蘆卡蜂滿普及和受到喜愛，女星史嘉蕾·喬韓森也是愛好者。
麥蘆卡蜂蜜濃醇蜜香，質滑芳甘，同時能改變細菌叢生張，調整體質， 促進新陳代謝，產前或病後之補養，增加體力精神旺盛。麥蘆卡蜂蜜中含有一種獨特的物質甲基乙二醛MGO(Methylglyoxal)，並且不受人體內酶成份影響，其過氧化氫組成部分不會被破壞。
NPA (Non-Peroxide Activity)是量度蜂蜜的另一種非過氧化物活性指標，只有在澳洲的麥蘆卡蜂蜜裡才有。
※MGO 是一個很受廣泛使用的標準，以量度天然物質甲基乙二酸Methylglyoxal 的多少，來反應該麥蘆卡蜂蜜的抗菌力度。
麥蘆卡蜂蜜也含有豐富的維生素及礦物質，特別是B群， 對於減重的人來說B群在身體代謝過程扮演重要角色，也在糖代謝中發揮重要作用，你可以在早上起床立刻吃一匙麥蘆卡蜂蜜，增加身體代謝力。
食用麥蘆卡蜂蜜的好處真的多多，雖然價格不斐但真的值得擁有: )
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