「食記」麵屋三金

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彰化縣彰化市 | 2020.09.14

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彰化市,對於笔者來說是相當陌生的城市,印象中只有品嚐過肉圓,還有八卦山大佛,除此之外好像對彰化市感到有點陌生,除了對彰化縣的田尾鄉比較熟知以外⋯

身為拉麵愛好者,到訪不熟悉的城市,當然是先搜尋未曾探訪的拉麵店當正餐為第一優先順序阿!

藉由搜尋 Google Map 上的拉麵店,就屬這間 “麵屋三金“ 最吸引筆者囉,所以當日中餐就決定是它了!

座落在介壽北路上的麵屋三金距離彰化基督教醫院總院相當的近,不遠處有建國科技大學,人口算相當密集的區域。

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在拉麵店比較少見到的黑板式菜單,其實點菜時是用紙本菜單,這個大黑板是給大家瀏覽用的。

麵屋三金提供的價位是笔者在台北吃過的拉麵店幾乎半價的價位,一半的價位可以吃到相同水準的拉麵,覺得太超值了⋯

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味玉濃厚雞白湯 $155

端上來雞湯味十足,但卻沒有雞腥味,處理得真好!

味玉是給整顆的溏心蛋,在北部這些都是要額外點選購買的,在麵屋三金是標配啊!!!

蘆筍與玉米吃起來有青菜的香甜味,下方的醃漬小番茄有畫龍點晴的效果。

再來說說肉片,以往雞白湯搭配的是舒肥的雞胸肉,在麵屋三金則是舒肥雞腿肉,多汁又好吃!

最後麵條是常見的拉麵細麵條,笔者認為口感可以再硬一點,下次有機會詢問看看店家是否可以客製化的調整!

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喜歡雞白湯的你們,還不快來麵屋三金吃一下,下次想要挑戰拌麵系列!

我們下次見。


麵屋三金

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電話:未提供
地址:500彰化縣彰化市介壽北路247號
交通方式:自行開車前往,路邊有少數停車格

營業時間:
星期一:11:30–14:00 |17:00–20:00
星期二:11:30–14:00 |17:00–20:00
星期三:11:30–14:00 |17:00–20:00
星期四:11:30–14:00 |17:00–20:00
星期五:11:30–14:00 |17:00–20:00
星期六:11:30–14:00 |17:00–20:00
星期天:公休


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