在台灣，吃過店家賣的熱壓吐司的人很多，一塊塊酥脆有型，料多味美，又扎實緊密，卻鮮少人知道，這類營業用的機器，多數都是台灣製造，且市占頗高。
有幸可以跟老牌的熱壓吐司機製造商-「華毅金」-林總相識多年，也了解他們對於品質和產品投入的用心和堅持，默默的在全國各地的餐飲市場，佔有重要的一席，幾乎營業用的熱壓吐司機以及三明治機，和油炸機，隨處都可看到他們家產品的影子。曾有一個廠商跟我說過，林總他們的機器超耐用的，幾乎不太會壞，也確實如此，經營販售多年，故障維修極低，扣除人為的使用問題，機器的品質相當不錯，在產業界也深受好評。
發展熱壓吐司多年，他們也開始客製接模做型，提供更符合需求的圖形，讓消費者買到會心一笑，老牌製造商，也是很接地氣，用最扎實的技術，繼續引領熱壓吐司機進入下一個世界。
#又一個台灣第一
#永遠走在餐飲設備業的前端
#有餐飲的地方就有我們的身影
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